Chef & Sabor – Sra. Strogonoff

O serviço de Buffet de Strogonoff se encaixa nas mais diversas ocasiões e eventos, fazendo bonito e agradando a todos os convidados. Foi pensando nisso que as chef´s Ju Ribeiro e Karin Hoffmann da empresa Tri Chef Gastronomia idealizaram a Sra.Strogonoff, uma nova proposta gastronômica com atendimento especializado para sua casa, empresa ou buffet, oferecendo diferentes opções de cardápio que vão das tradicionais receitas a Strogonoff´s a gourmet e doces. Para solicitar mais informações ou fazer um orçamento o telefone é (41) 3013-0184 ou pelo facebook – Sra. Strogonoff

Ernesto restaurante lança novo Cardápio

Comandado pelo chef Dudu Sperandio, o restaurante aposta em um menu à la carte que destaca alguns dos preparos mais tradicionais da gastronomia italiana em releituras exclusivas do chef Dudu Sperandio. Entre as novidades estão a Julienne de palmito pupunha fresco com fonduta de taleggio e pesto clássico; as Vieiras Peruanas grelhadas com um toque de limão e salsinha fresca e a Mezzaluna de foie gras com manteiga dourada e redução de frutas vermelhas. O restaurante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês.

Food truck mercês
Neste sábado, 11 de abril será realizada a primeira edição do Mercês Food Truck Park. Serão 8 food trucks reunidos num espaço de 520m², no bairro Mercês. O horário será das 12h às 18h e a entrada é franca. O endereço fica na Alameda Prudente de Morais, 129 no Espaço Gourmet Escola de Gastronomia.

))) Por Alexandra Gamarra
Fotos: Divulgação.