A Anis Gastronomia, do Chef banqueteiro Flavio Frenkel escolheu o empreendimento Mercadoteca para lançar sua marca de produtos, a Anis Presto. Trata-se de algo inédito no país, mas muito difundido no mundo todo. Serão opções prontas, frescas, utilizando exclusivamente produtos artesanais e de produção própria, sem nenhum tipo de conservante químico, realçadores de sabor ou corantes: massas frescas lisas e recheadas, molhos para massas, pratos prontos, acompanhamentos, saladas, antepastos, pastas, sobremesas e temperos caseiros.
Frenkel revela que a decisão de ingressar neste novo negócio foi uma demanda criada por sua clientela, que já conhece seu trabalho frente aos mais badalados eventos sociais da cidade.
A opção de lançar a Anis Presto na Mercadoteca é por acreditar no projeto, já que é um formato que tem tudo para dar certo e atender a uma demanda já existente. Esta deve ser a primeira loja da marca, que pretende abrir outras, sempre no formato pocket, em outros pontos da cidade.
Foto: Divulgação.
