Alunos das redes privada e pública de ensino retomam as aulas daqui há alguns dias e seus pais voltam a se preocupar com a alimentação das crianças fora de casa. Muitos preferem levar lanches e outros alimentos de casa, seguindo a recomendação de especialistas em saúde. “Para os pequenos em fase de desenvolvimento, as refeições feitas no colégio desempenham um papel importantíssimo”, analisa a pediatra do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, Sonia Liston.
O cardápio diário das crianças deve conter as quantidades adequadas de proteínas, carboidratos e vitaminas, além da quantia suficiente de gorduras. “Assim, se reafirma a importância de uma alimentação equilibrada para evitar doenças e propiciar um desenvolvimento integral da criança”, analisa a médica. No entanto, os pais têm de aprender a lidar com o gosto dos pequenos, que nem sempre estão interessados em uma refeição balanceada.
“Para as crianças mais resistentes a ingestão de frutas e verduras, a recomendação é de incentivar a aceitação gradativa de, pelo menos, duas ou três frutas e verduras.” Explicar que ela não precisa gostar de tudo, mas que deve experimentar algumas, também ajuda. “Esse é um trabalho de ‘formiguinha’, mas que costuma trazer mais resultados a médio prazo”, reafirma Sonia.
Algumas verduras como mini cenouras e tomates cerejas devem ser incentivadas, assim como sucos naturais, água de coco e chás, que devem ser preferidos aos refrigerantes. “No calor, é melhor evitar os achocolatados e iogurtes e priorizar as frutas da estação.” Tudo deve seguir acondicionado em lancheiras que mantenham a temperatura mais baixa do que a do ambiente. Chocolates, salgadinhos e biscoitos recheados precisam ser evitados em qualquer estação.
“Caso os pais suspeitem que a criança possa estar com alguma deficiência na alimentação, o melhor é procurar o pediatra de confiança para avaliar o crescimento do paciente e decidir qual seria o suplemento adequado, quando necessário”, orienta a médica. A falta de vitaminas na fase de desenvolvimento pode acarretar doenças como anemia, raquitismo, infecções de repetição e distúrbios visuais, entre outras.
