Estresse e fadiga no trabalho nem sempre são ocasionados apenas pelo excesso de tarefas, mas por uma alimentação inadequada. Uma dieta pouco balanceada, rica em carboidratos simples e pobre em vitaminas, minerais e água, podem fragilizar o organismo. Por isso, de acordo com a nutricionista Jennifer Partika, credenciada do Hospital Santa Cruz, de Curitiba, sucos e vitaminas são opções de lanches saudáveis entre as refeições. “Eles proporcionam saciedade, são ricos em vitaminas e minerais, hidratam e são opções saudáveis e rápidas”, explica. Uma dieta pobre em macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) aumenta os níveis de serotonina, que é uma substância muito boa, porém, em excesso, acaba por limitar tarefas rotineiras e simples.
