Aprender como escolher e consumir alimentos saudáveis foi a tarefa de um grupo de crianças, com idades entre 7 e 8 anos, da Escola Municipal Leonel Brizola, na última semana. A turma participou do Circuito de Alimentação Saudável promovido pela Secretaria Municipal de Abastecimento (SMAB), em parceria com a Secretaria Municipal de Educação. Incluída como atividade extracurricular para estudantes de escolas municipais e privadas, o projeto é realizado em um espaço especialmente preparado para a atividade, no piso superior do Setor de Orgânicos do Mercado Municipal.
As crianças são recepcionadas com um vídeo educativo. O circuito inicia em uma pequena horta, montada em grandes vasos. Os estudantes recebem noções básicas sobre plantio e sobre a construção de uma horta, que pode ser em um simples vaso, como demonstram os técnicos. O orientador também explica sobre regas e produção de adubos de restos de alimentos. Na etapa seguinte é a hora de fazer as compras. Os alimentos são reproduzidos em materiais, como isopor e resina , e são dispostos em pequenas prateleiras que simulam gôndolas de supermercados. Após a livre escolha, cada criança tem sua cesta de compras avaliada por técnicas e nutricionistas que atuam no programa de alimentação saudável da secretaria. É o momento em que o profissional, junto com a criança, analisa cada produto escolhido, se deve ser muito ou pouco consumido, em que quantidade e horários.
“Aprendi que preciso tomar água todos os dias e em todas as horas”, conta Ana Luiza Luiz, de 9 anos, que estava passando pelo local com mãe e se interessou. “Acho importante que as crianças aprendam a não comer errado, para evitar a obesidade”, afirma a técnica em enfermagem Sonia Luiz, de 37 anos, mãe de Ana e Miguel, de 5 anos, que acabaram participando da primeira parte do circuito.
A prevenção da obesidade e de outras doenças decorrentes de maus hábitos alimentares é a principal meta da secretaria. O diretor da divisão de Educação Alimentar da secretaria, Isac Baril, afirma há estimativas de que em 20 anos “teremos uma geração de jovens doentes”, com obesidade, pressão alta e outros males. “O custo será elevadíssimo para reduzir essa perspectiva a médio e longo prazo. Trabalhamos com a prevenção. Muitas crianças que participam do circuito multiplicam as informações em casa”, conta.
