O grupo formado por 36 dos melhores restaurantes de cidade está com preparativos a todo vapor para receber amantes da boa culinária durante as três semanas da Curitiba Restaurant Week. A estimativa é que 100 mil pessoas passem pelos restaurantes no período do festival, que traz como tema nesta edição a “Gastronomia Saudável”.
A 11ª edição da Curitiba Restaurant Week começou dia 15 de junho e vai até cinco de julho. Os cardápios envolvidos no festival contam com entrada, prato principal e sobremesa, r preços R$ 37,90 + R$ 1 doado ao Hospital Pequeno Príncipe, no total de R$ 38,90. No jantar, R$ 49,90 + R$ 1 da doação, fechando em R$ 50,90. Os menus e informações de todos as casas participantes podem ser consultadas no site do evento,
Segundo o empresário Beto Madalosso, leia-se Forneria Copacabana, “o festival é uma ótima oportunidade de incluir no cardápio inovações e sugestões dos clientes”.
O serviço em cada casa também está recebendo atenção especial para garantir a manutenção do bom atendimento que os restaurantes já oferecem. Essa é uma das reclamações da maioria dos clientes que participam desse eventos com preços promocionais, onde o cliente as vezes é tratado de forma diferenciada.
Mesmo as rotinas estruturais comuns, como o abastecimento e seleção de alimentos, têm recebido maior atenção dos proprietários dos estabelecimentos, tudo para garantir pratos com ingredientes frescos e ótima apresentação nos menus. “Queremos receber cada cliente com o nosso melhor”, afirma Odete Santos, gerente da casa especializada em gastronomia italiana Scavollo.
Esta edição tem como meta priorizar ingredientes frescos e naturais que resultem em composições criativas e leves, ressaltando o sabor e unindo saúde ao prazer de comer. O tema é Gastronomia Saudável e faz parte da tendência mundial em se alimentar melhor para ter mais saúde.
Realizado há mais de duas décadas em várias cidades do mundo, a Restaurant Week é um festival gastronômico que reúne alguns dos melhores restaurantes das cidades com o objetivo de disseminar e valorizar a boa mesa local. Durante o evento, os estabelecimentos participantes têm a oportunidade e divulgar o serviço, atrair novos clientes e movimentar o mercado. O público, por sua vez, tem a oportunidade de comer em restaurantes da cidade por uma fração do preço cobrado em um dia normal.
No Brasil, a Restaurant Week é realizada desde 2007 e está presente também em São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Recife, Vitória, Curitiba, Belo Horizonte, Porto Alegre, Salvador e Fortaleza.
Em 2014, no Brasil, mais de 2 milhões de clientes visitaram os 1.417 restaurantes participantes do evento.
Serviço:
De 15 de junho a 05 de julho 2015.
Tema Gastronomia Saudável
Preço: R$ 37,90 + R$ 1 da doação ao Hospital Pequeno Príncipe – total de R$ 38,90 no almoço, e R$ 49,90 + R$ 1 da doação ao Hospital Pequeno Príncipe – total de R$ 50,90 no jantar.
– De 29/06 a 05/07, o evento contará com uma pós-semana com benefícios exclusivos para clientes Porto Seguro. Mais informações no site.
Foto: Divulgação.
