Quem ainda não aproveitou os cursos voltados para o trade Alimentação, Hotelaria e Turismo não pode deixar passar as oportunidades do mês de setembro. O Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (SEHA) tem em sua programação três capacitações previstas, “Como gerenciar bares e restaurantes”, “Barman I” e “Barman II”. Todos são realizados no Hotel Escola, anexo ao SEHA, local que oferece aos participantes a estrutura completa de um hotel, assim facilitando as aulas e aos tornando melhor aproveitadas, podendo aliar a teoria com a prática.
O primeiro curso a acontecer é o “Como gerenciar bares e restaurantes”, que acontece do dia 10/09 a 13/09, das 13h30 às 17h. O treinamento aborda assuntos como técnicas de gerenciamento do fluxo das mercadorias, tecnologia operacionais de cozinha e gerência de pessoal de restaurante. O segundo é o de “Barman I”, entre os dias 17/09 a 20/09, das 13h às 17h. Os participantes são capacitados a preparar coquetéis usando diversas técnicas e desenvolve o potencial de vendas. E fechando o mês, nos dias 24/09, 25/09 e 26/09 acontece o curso de “Barman II”, das 13h30 às 17h. Todos são ministrados por Marcelo Rocha. As inscrições são limitadas e podem ser feitas pelo fone 41 3323 8900 ou pelo email treinamento@seha.com.br. Sócios tem direito a duas vagas gratuitas e não sócios pagam o valor de R$50 por curso. Mais detalhes no site www.seha.com.br .
